Салат нисуаз со свежим тунцом и яйцом пашот
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 401 ккалфранцузская
Ингредиенты
Смесь салатных листьев20 г
Помидоры черри3 шт
Вяленые помидоры15 г
Маслины15 г
Кенийская фасоль15 г
Сладкий перец10 г
Мини-картофель80 г
Оливковое масло10 мл
Лимонный сок5 мл
Соль3 г
Молотый черный перец2 г
Тунец80 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Смешайте салатные листья, черри, вяленые томаты, маслины, фасоль, перец и мини-картофель.
2
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
3
Быстро обжарьте тунец по 10 секунд с каждой стороны, оставив середину сырой.
4
Приготовьте яйцо пашот.
5
Нарежьте тунец ломтиками и выложите его на заправленный салат.
6
Поместите яйцо пашот сверху и украсьте каперсами.