Салат из краснокочанной капусты
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 215 ккалрусская
Ингредиенты
Краснокочанная капуста1 кг
Растительное масло50 мл
Сметана100 г
Тертый хрен1 столовая ложка
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте краснокочанную капусту тонкой соломкой, бланшируйте в кипящей воде несколько секунд, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2
Смешайте сметану, тёртый хрен, растительное масло, сахар, соль и чёрный перец, чтобы получить заправку.
3
Соедините капусту с заправкой, дайте настояться 5-10 минут и подавайте охлаждённым.