Чечевичная похлебка с сосисками
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 707 ккалевропейская
Ингредиенты
Сосиски400 г
Чеснок3 зуб.
Помидоры пелати800 г
Морковь2 шт
Репчатый лук2 головки
Сольпо вкусу
Зеленая французская чечевица2 стакана
Растительное масло4 столовые ложки
Сельдерей1 шт
Приготовление
1
Подготовьте овощи: очистите лук, морковь и чеснок, нарежьте лук и морковь кубиками, а чеснок раздавите. Сельдерей и сосиски нарежьте ломтиками и кружками соответственно.
2
Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте сосиски около 4 минут.
3
Добавьте к сосискам все подготовленные овощи, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
4
Разомните томаты вилкой вместе с соком и добавьте в кастрюлю. Доведите до кипения и варите 10 минут.
5
Всыпьте чечевицу и 4 стакана воды, посолите и поперчите. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 30 минут.