Легкий салат с кефиром
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 122 ккалрусская
Ингредиенты
Зеленый салат1 шт
Зеленый лук100 г
Редис300 г
Сметана50 г
Кефир50 мл
Куриное яйцо3 шт
Петрушка50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте листья салата, обсушите их и порвите руками на удобные кусочки.
2
Зелёный лук и петрушку вымойте, высушите и мелко нарежьте.
3
Редис очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
4
Сварите яйца вкрутую, очистите. Одно яйцо разрежьте пополам для декора, остальные мелко порубите.
5
Смешайте в миске листья салата, редис, рубленые яйца, лук и петрушку, затем переложите в салатник и украсьте половинками яйца.
6
В отдельной ёмкости соедините сметану и кефир, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
7
Заправьте салат приготовленным соусом непосредственно перед подачей.