Курица с айвой и картофелем в рукаве
⏱ 100 мин🍽 2 порц.🔥 921 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриные окорочка2 шт
Картофель6 шт
Айва2 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Приправа для курицы1 чайная ложка
Растительное масло4 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте ингредиенты. Промойте куриные окорочка, обсушите и разрежьте на две части.
2
Натрите птицу смесью приправы для курицы, молотого черного перца и сушеного чеснока.
3
Добавьте соевый соус и 2 ст. л. растительного масла, перемешайте, накройте и оставьте мариноваться на 30 минут.
4
Айву вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см.
5
Картофель очистите, обсушите и нарежьте ломтиками толщиной 2 см.
6
На разогретом растительном масле обжарьте айву с двух сторон до легкой золотистой корочки.
7
В том же масле (при необходимости добавьте еще) обжарьте картофель до полуготовности и румяности.
8
Слегка посолите картофель, смешайте его с айвой и выложите в рукав для запекания.
9
Сверху выложите курицу, полейте оставшимся маринадом, плотно завяжите рукав (без проколов).
10
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1 часа.
11
Подавайте горячим на общем блюде или порционно.