Курица с китайской рисовой лапшой и грибами шиитаке

Отварите рисовую лапшу по инструкции, слейте воду и разложите её в глубокой миске, разделив вилкой.

Нарежьте белый лук тонкими полукольцами, а чеснок раздавите плоской стороной ножа.

Разрежьте грибы шиитаке вдоль, а стручковую фасоль — пополам.

Нарежьте куриное филе крупными кусками и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки, затем переложите в отдельную тарелку.

В той же сковороде обжарьте чеснок, брокколи, грибы и лук до лёгкой мягкости.

Верните курицу в сковороду, добавьте лапшу, стручковую фасоль и рыбный соус.

Перемешайте и готовьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.