Паста с грибами на овощном бульоне
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 257 ккалитальянская
Ингредиенты
Грибы250 г
Горчица2 чайные ложки
Мелко рубленный чеснок3 зуб.
Овощной бульон150 мл
Паста пенне250 г
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Лимонная цедра1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите пасту пенне в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно указаниям на упаковке.
2
В сковороде разогрейте масло, обжарьте грибы вместе с мелко нарезанным чесноком и горчицей.
3
Влейте овощной бульон, доведите до кипения и томите на слабом огне около 5 минут, пока жидкость почти не выпарится, а грибы не станут мягкими.
4
Соедините готовую пасту с грибным соусом, добавьте рубленую петрушку и лимонную цедру, приправьте по вкусу и сразу подавайте.