Салат с уткой и киви
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 351 ккалевропейская
Ингредиенты
Утиный окорок1 шт
Адыгейская сольпо вкусу
Киви2 шт
Яблоко2 шт
Греческий йогурт2 столовые ложки
Творожный сыр100 г
Приготовление
1
Очистите утиный окорок от лишнего жира, промойте, обсушите бумажным полотенцем и равномерно посыпьте адыгейской солью.
2
Выложите мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте при температуре 190°C в течение 1 часа до готовности.
3
Достаньте утку из духовки, дайте ей полностью остыть, затем нарежьте тонкими ломтиками.
4
Промойте и очистите киви, разрежьте пополам и нарежьте мелкими кубиками.
5
Промойте яблоки, очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками.
6
На плоское блюдо выложите ровный слой творожного сыра.
7
Сверху распределите половину нарезанного киви.
8
Выложите слой нарезанной утиной грудки.
9
Слегка полейте утку греческим йогуртом для сочности.
10
Добавьте слой нарезанных яблок.
11
Завершите подачу оставшимся киви, аккуратно разложив его по верхнему слою.