Цыплята с грушей и синим сыром
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 986 ккалфранцузская
Ингредиенты
Цыпленок4 шт
Свежий розмарин30 г
Чеснок5 зубчиков
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Груши1 шт
Кедровые орехи100 г
Мед70 г
Сыр дорблю250 г
Приготовление
1
Очистите груши от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками.
2
Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
3
Смешайте груши, орехи и мед, добавьте кубики сыра дорблю и аккуратно перемешайте.
4
Подготовленные цыплят натрите солью и перцем внутри и снаружи, наполните начинкой.
5
Скрестите ножки и закрепите их шпажками или шпагатом.
6
Выложите цыплят на противень с розмарином и чесноком, сбрызните маслом.
7
Запекайте при 180°C 45-50 минут до золотистой корочки, периодически поливая соком.
8
Достаньте из духовки, удалите шпажки и подавайте, украсив розмарином.