Варенье-желе из красной смородины
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 542 ккалрусская
Ингредиенты
Смородина1 кг
Сахар1.25 кг
Вода120 мл
Приготовление
1
Разомните ягоды красной смородины, залейте водой и доведите до кипения.
2
Процедите массу через марлю, тщательно отжав сок.
3
Всыпьте сахар в полученный сок и варите на сильном огне 30 минут после закипания.
4
Проверьте готовность: капните немного массы на холодную тарелку. Если через 10 минут она загустеет, желе готово; если нет — продолжайте варку.
5
Остудите готовое желе до комнатной температуры и разлейте по стерильным банкам.