Гречневый суп с курицей и овощами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 568 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная грудка500 г
Белый лук2 головки
Морковь3 шт
Картофель4 шт
Помидоры5 шт
Гречневая крупа1 стак.
Вода2 л
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите куриное филе до готовности.
2
Тщательно промойте гречневую крупу.
3
Нарежьте лук кубиками, а морковь и картофель тонкой соломкой.
4
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
5
В бульон добавьте гречку и варите около 15 минут до полуготовности.
6
Добавьте в суп овощную поджарку и варите 10 минут.
7
Затем добавьте картофель и нарезанные помидоры, готовьте до мягкости картофеля.
8
Дайте супу настояться и подавайте горячим.