Банановый хлеб с медом
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 380 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы2 шт
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука140 г
Сливочное масло30 г
Ваниль1 чайная ложка
Мед1 столовая ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Крахмал1 столовая ложка
Орехи50 г
Молотая корица2 чайные ложки
Приготовление
1
Разомните два спелых банана вилкой до состояния пюре.
2
Смешайте банановое пюре с яйцом, размягченным сливочным маслом, медом, корицей и рублеными орехами.
3
Отдельно просейте пшеничную муку, крахмал и разрыхлитель.
4
Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в жидкую основу до однородности.
5
Смажьте форму маслом, перелейте тесто и украсьте сверху дольками банана, нарезанными вдоль.
6
Выпекайте при 180°C в течение 30 минут, затем снизьте температуру до 160°C и готовьте еще 20 минут.
7
Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить сухой.