Банановые оладьи на кокосовом молоке
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 474 ккалазиатская
Ингредиенты
Кокосовое молоко60 мл
Бананы2 шт
Рисовая мука4 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Корицапо вкусу
Сода1 чайная ложка
Яблочный уксус1 чайная ложка
Кокосовое масло2 чайные ложки
Приготовление
1
Слегка подогрейте кокосовое молоко в небольшой кастрюле.
2
Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
3
Вбейте яйцо в банановую массу и хорошо перемешайте.
4
Постепенно вливайте тёплое кокосовое молоко, постоянно помешивая.
5
Добавьте рисовую муку, корицу и соду, предварительно погашенную яблочным уксусом, затем тщательно перемешайте тесто.
6
Обжарьте оладьи на кокосовом масле с обеих сторон до золотистой корочки.