Маковый торт
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 825 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар1 стак.
Мак75 г
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сливочное масло0.25 кусков
Сметана250 г
Гашеная сода1 чайная ложка
Сгущенное молоко1 банка
Приготовление
1
Взбейте 3 яйца с 1 стаканом сахара до пышной массы.
2
Вмешайте 250 г сметаны, затем 0,5 стакана мака и 1/4 пачки сливочного масла, продолжая взбивать.
3
Добавьте 1,5 стакана муки и 1 ч. л. гашеной соды, аккуратно перемешайте тесто.
4
Для крема взбейте 1 банку сгущённого молока с 3/4 пачки сливочного масла до густоты.
5
Выпекайте корж 45 минут при 180°C, затем полностью остудите.
6
Разрежьте корж вдоль, промажьте кремом, соберите торт.
7
Смажьте верх оставшимся кремом и посыпьте тёртым шоколадом.