Шоколадно-миндальный пудинг
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 392 ккалфранцузская
Ингредиенты
Мука с разрыхлителем150 г
Какао125 г
Сольщепот.
Молотый миндаль40 г
Горький шоколад50 г
Сахар мусковадо250 г
Топленое масло50 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко175 мл
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 °C и смажьте маслом квадратную форму 23x23 см.
2
Смешайте в миске муку с разрыхлителем, 25 г какао, соль, молотый миндаль, горький шоколад и 125 г мусковадо.
3
Добавьте топленое масло, яйцо и молоко, перемешайте до однородности и перелейте тесто в форму.
4
В отдельной посуде растворите оставшийся сахар и какао в 450 мл кипятка, затем аккуратно влейте жидкость в форму с тестом.
5
Выпекайте 25-30 минут, пока пудинги не поднимутся и не станут плотными. Подавайте горячими.