Джем апельсиновый
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 344 ккалевропейская
Ингредиенты
Апельсины500 г
Сахар300 г
Приготовление
1
Залейте два апельсина водой и варите, пока уровень жидкости не опустится примерно до половины плодов, затем выключите огонь и дайте остыть.
2
Снимите цедру с апельсинов, нарежьте её и добавьте в остывшую воду.
3
Всыпьте 200–400 г сахара и варите смесь 30 минут, после чего остудите и повторите этот этап.
4
Нарежьте мякоть, соедините с цедрой и проварите ещё 5 минут; при желании слегка измельчите блендером.