Сметанное песочное печенье
⏱ 255 мин🍽 4 порц.🔥 484 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сметана200 г
Сахар0.75 стаканов
Ванильный сахар1 столовая ложка
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука3.5 г
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Сахарная пудра1 г
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем.
2
Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до однородности.
3
Добавьте в яичную смесь размягченное масло и сметану, хорошо перемешайте.
4
Постепенно всыпьте мучную смесь, замесите мягкое тесто.
5
Обваляйте тесто в муке, сформируйте шар и уберите в холодильник на 2–3 часа.
6
Раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной 4–8 мм.
7
Вырежьте печенье формочками, рюмкой или нарежьте на ромбы/квадраты.
8
Выложите заготовки на сухой противень.
9
Выпекайте при 180°C в течение 15–20 минут.
10
Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.