Блины с морковью
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 523 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука150 г
Молоко300 мл
Сметана50 г
Коринка80 г
Сахар25 г
Куриное яйцо6 шт
Морковь5 шт
Сливочное масло2 столовые ложки
Толченые сухари2 столовые ложки
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите и вымойте морковь, натрите на терке, переложите в кастрюлю, добавьте сливочное масло и изюм, тушите до мягкости, затем остудите.
2
Смешайте желтки, сметану, толченые сухари, соль, сахар, молоко и муку, хорошо взбейте, добавьте остывшую морковную массу.
3
Аккуратно вмешайте взбитые в пену белки в тесто.
4
Выпекайте блины на смазанной маслом сковороде на умеренном огне до готовности.