Венецианское печенье
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 618 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Сахар1.5 стаканов
Ваниль1 чайная ложка
Яичный желток6 шт
Пшеничная мука3 стакана
Лимонная цедра1 столовая ложка
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и ванилью до светлой пышной массы.
2
Введите яичный желток и лимонную цедру, хорошо перемешайте.
3
Постепенно всыпьте муку на низкой скорости или замесите руками крутое, но не рассыпчатое тесто.
4
Сформуйте печенье произвольной формы и выложите на сухой противень.
5
Выпекайте при 180 градусах 15–20 минут до золотистой корочки.