Фунтовый мраморный кекс в глазури
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 613 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Сахар200 г
Сливочное масло200 г
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Какао3 столовые ложки
Ванильный сахар10 г
Сольщепот.
Вода1 столовая ложка
Сахарная пудра5 столовых ложек
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной консистенции.
2
Добавьте ванильный сахар и введите яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.
3
Просейте муку с разрыхлителем и солью, постепенно вмешайте в масляную смесь до однородности.
4
Разделите тесто на две равные части, в одну из них добавьте 2 ст. л. какао и перемешайте.
5
Выложите светлое тесто в смазанную форму, сверху — шоколадное, слегка перемешайте ложкой для мраморного узора.
6
Выпекайте при 180°C около 30 минут или до готовности.
7
Смешайте 1 ст. л. какао с 4 ст. л. сахарной пудры, добавьте кипяток и взбейте до гладкой глазури.
8
Полейте кекс глазурью и присыпьте сахарной пудрой.