Нежная говядина в мультиварке

Нарежьте говядину кубиками размером 2–2,5 см и быстро обжарьте на сковороде или в чаше мультиварки.

В отдельной ёмкости смешайте соевый соус, кетчуп, уксус и хмели-сунели (по желанию добавьте горчицу и смесь перцев).

Переложите обжаренное мясо в мультиварку, залейте приготовленным соусом и водой так, чтобы жидкость полностью покрывала кусочки.

Включите режим тушения на 2 часа.

Пока говядина готовится, мелко нарежьте лук и морковь, затем обжарьте овощи на оливковом масле до золотистого оттенка.

После окончания тушения добавьте к мясу обжаренные овощи и выпарите оставшуюся жидкость до нужной консистенции.