Куриное филе с грибами в сметане
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 534 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе300 г
Гречневая крупа160 г
Шампиньоны150 г
Сметана 15%-ная100 г
Репчатый лук1 шт
Подсолнечное маслопо вкусу
Приготовление
1
Отварите гречневую крупу до готовности.
2
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета, затем снимите со сковороды.
3
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с добавлением масла, соли и перца до побеления.
4
Отдельно обжарьте нарезанные шампиньоны в течение 10–15 минут до готовности.
5
Соедините грибы, лук и курицу в одной сковороде, залейте сметаной и тушите на среднем огне около 10 минут.
6
Добавьте свежую зелень по вкусу, перемешайте и подавайте блюдо с отварной гречкой.