Капуста, тушеная в горшочках
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 132 ккалрусская
Ингредиенты
Морковь1 шт
Белый лук1 шт
Томатное пюре2 столовые ложки
Уксус0.5 столовых ложек
Сахар2 столовые ложки
Молотый белый перецпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Сольпо вкусу
Белокочанная капуста1 кг
Приготовление
1
Нашинкуйте свежую белокочанную капусту.
2
Нарежьте мякоть свинины кусочками весом 30–40 г и обжарьте до румяности.
3
Нарежьте лук и морковь соломкой и пассеруйте на масле до мягкости.
4
Сложите капусту, мясо и овощную заправку в глиняный горшочек.
5
Добавьте томатное пюре, уксус, сахар, соль, молотый белый перец, лавровый лист и муку, разведённую водой.
6
Поставьте горшочек в разогретую до 200 °C духовку и тушите до полной готовности.