Лосось с картофелем и пряностями
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 539 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Нерка1 шт
Картофель1.2 кг
Фенхель5 шт
Лимон2 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Зелень20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его кружками.
2
Смажьте противень маслом, выложите картофель, посолите и поперчите.
3
Разрежьте фенхель на части и распределите поверх картофеля.
4
Слегка полейте овощи оливковым маслом.
5
Подготовьте рыбу: очистите, промойте и обсушите.
6
Сделайте по 5 вертикальных надрезов с каждой стороны, натрите солью и специями.
7
Выложите рыбу на овощную подушку, вставьте ломтики лимона в надрезы.
8
Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 45 минут.