Салат «Гранатовый браслет»
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 333 ккалрусская
Ингредиенты
Морковь170 г
Цветная капуста275 г
Морская сольпо вкусу
Куриное яйцо3 шт
Шампиньоны150 г
Майонезпо вкусу
Зерна гранатапо вкусу
Творожный сыр1 столовая ложка
Филе бедра индейки0.35 кг
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Отварите яйца вкрутую, а цветную капусту и морковь в подсоленной воде около 20 минут до готовности.
2
Мелко нарежьте шампиньоны и обжарьте их на разогретом масле до золотистого цвета, приправив солью и перцем.
3
Добавьте к грибам творожный сыр и готовьте на среднем огне 5-6 минут, периодически помешивая.
4
Мелко нарежьте отварную цветную капусту и слегка посолите.
5
Сформируйте из капусты кольцевидную основу, используя стакан для создания центрального отверстия, и смажьте майонезом.
6
Отварите филе бедра индейки в подсоленной воде 20 минут, остудите, мелко нарежьте и посолите.
7
Выложите индейку вторым слоем и смажьте майонезом.
8
Натрите морковь на крупной тёрке, смешайте с майонезом и распределите следующим слоем.
9
Сверху выложите обжаренные грибы с творожным сыром.
10
Мелко нарежьте яйца, смешайте с майонезом и выложите последним слоем.
11
Посыпьте салат гранатовыми зёрнами и украсьте свежим укропом перед подачей.