Куриный салат с кумином и петрушкой в йогуртовой заправке
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 397 ккалевропейская
Ингредиенты
Репчатый лук30 г
Майонез5 столовых ложек
Молотый кумин (зира)35 г
Натуральный йогурт2.5 столовые ложки
Морская соль0.25 чайных ложек
Свежемолотый черный перец0.25 чайных ложек
Филе куриной грудки4 шт
Рубленая петрушка35 г
Листья латука140 г
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте куриное филе: натрите его растительным маслом, солью и свежемолотым перцем.
2
Обжарьте грудку на гриле или мангале до золотистой корочки и полной готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.
3
В глубокой миске соедините нарезанный репчатый лук, натуральный йогурт, майонез, молотый кумин, соль, перец и рубленую петрушку, тщательно перемешав до однородности.
4
Добавьте в заправку подготовленную курицу и аккуратно перемешайте.
5
Выложите на тарелку тонко нашинкованные листья латука и сверху распределите куриный салат с йогуртовой заправкой.