Жюльен с курицей, грибами и плавленым сыром
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 400 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное филе150 г
Шампиньоны150 г
Сушеные белые грибы10 г
Плавленый сыр Hochland сливочный200 г
Репчатый лук100 г
Бекон60 г
Сливки 20%-ные100 мл
Хлебные крошки60 г
Мускатный орехпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Замочите сушеные белые грибы в горячей воде на 30 минут, затем мелко нарежьте вместе с луком.
2
Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, куриное филе кубиками, а бекон тонкой соломкой.
3
Вытопите бекон на среднем огне, добавьте белые грибы и лук, жарьте до прозрачности лука.
4
Добавьте шампиньоны, увеличьте огонь и готовьте до испарения жидкости, затем добавьте курицу и обжаривайте до изменения цвета мяса, приправив солью и перцем.
5
В сотейнике нагрейте плавленый сыр со сливками на слабом огне, помешивая, до однородности, добавьте мускатный орех.
6
Выложите начинку в кокотницы, залейте сырным соусом и посыпьте хлебными крошками.
7
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотистой корочки.