Картофельные драники с грибами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 623 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Пшеничная мука3 столовые ложки
Репчатый лук2 шт
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Шампиньоны200 г
Приготовление
1
Очистите и вымойте картофель, натрите его на крупной терке.
2
Мелко нарежьте репчатый лук и смешайте с картофелем.
3
Добавьте соль, муку и черный перец, тщательно перемешайте до однородности.
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите тесто ложкой и слегка расплющите, чтобы драники не были слишком толстыми.
5
Обжаривайте драники на сильном огне с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки.
6
Очистите и вымойте шампиньоны, нарежьте их по желанию.
7
Обжарьте грибы на растительном масле в течение 10 минут, помешивая, посолите и поперчите.
8
Подавайте горячие драники с жареными грибами или чесночным соусом.