Быстрый крем-суп из цукини и плавленного сыра (Soupe a la Courgette)
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 49 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриный бульон1 стак.
Цукини1 шт
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Рубленая петрушка1 чайная ложка
Молотый кумин (зира)щепот.
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Плавленый сыр1 столовая ложка
Приготовление
1
В кастрюлю налейте куриный бульон, добавьте нарезанные цукини, лук, чеснок, петрушку и кумин.
2
Доведите до кипения, затем варите на слабом огне под крышкой около 15 минут, добавив соль и перец.
3
Перелейте готовый суп в блендер, добавьте плавленый сыр и взбейте до однородного кремового состояния.