Сырники с цукатами и кардамоном
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 216 ккалрусская
Ингредиенты
Мягкий творог350 г
Сахар45 г
Куриное яйцо1 шт
Рисовая мука60 г
Цукаты80 г
Зеленые коробочки кардамона5 шт
Сольщепот.
Приготовление
1
Протрите жирный творог через сито, смешайте с сахаром, солью и яйцом.
2
Просейте 40 г рисовой муки, добавьте цукаты и растёртые семена кардамона, хорошо перемешайте.
3
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
4
Сформируйте небольшие сырники, обваляйте в рисовой муке и жарьте партиями по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Готовые сырники выложите на тарелку с бумажным полотенцем.