Безглютеновый тыквенный хлеб с мускатным орехом
⏱ 180 мин🍽 6 порц.🔥 313 ккалдругое
Ингредиенты
Тыквенное пюре1 стак.
Кокосовое масло0.25 стаканов
Кокосовый сахар0.25 стаканов
Молотые семена льна1 столовая ложка
Вода3 столовые ложки
Ваниль1 чайная ложка
Мука без глютена2 стакана
Миндальная мука0.5 стаканов
Сода1 чайная ложка
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Молотая корица1 чайная ложка
Гвоздика1 чайная ложка
Мускатный орех0.5 чайных ложек
Соль0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
В большой миске соедините тыквенное пюре, кокосовое масло, кокосовый сахар, льняное яйцо (смесь молотых семян льна и воды) и ваниль, хорошо перемешайте.
3
В отдельной миске смешайте безглютеновую муку, миндальную муку, соду, разрыхлитель, корицу, гвоздику, мускатный орех и соль.
4
Объедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородного теста.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выровняйте поверхность.
6
Выпекайте 50–65 минут до готовности, затем достаньте хлеб из духовки и полностью остудите.