Сладкие перцы, запеченные с мясом и рисом
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 252 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сладкий перец4 шт
Длиннозерный рис150 г
Сушеный ореганопо вкусу
Говяжий фарш300 г
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло0.2 мл
Молотый перец чилипо вкусу
Молотая паприкапо вкусу
Сметана 15%-ная1 столовая ложка
Приготовление
1
Подготовьте сладкие перцы: вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите семена (плодоножки можно оставить).
2
Обжарьте говяжий фарш на сковороде до полной готовности, приправьте морской солью и молотым перцем чили по вкусу.
3
Отварите длиннозерный рис до полуготовности и слегка остудите.
4
Смешайте готовый фарш с рисом, добавьте сушеный орегано и хорошо перемешайте.
5
Наполните половинки перцев подготовленной смесью и сбрызните оливковым маслом.
6
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
7
Подавайте блюдо горячим или теплым, украсив сметаной и молотой паприкой.