Заправка для салата «Цезарь» с майонезом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 468 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок2 зуб.
Анчоусная паста1 чайная ложка
Лимонный сок2 столовые ложки
Дижонская горчица1 чайная ложка
Вустерширский соус1 чайная ложка
Майонез250 г
Тертый сыр пармезан60 г
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разотрите чеснок с четвертью чайной ложки соли в ступке до образования однородной пасты.
2
Переместите чесночную смесь в миску, добавьте анчоусную пасту, лимонный сок, дижонскую горчицу, вустерширский соус и майонез.
3
Всыпьте тёртый пармезан и свежемолотый чёрный перец по вкусу.
4
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.