Паста с ветичной и грибами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 622 ккалитальянская
Ингредиенты
Шампиньоны200 г
Ветчина200 г
Репчатый лук100 г
Сливочное масло80 г
Сливочный сыр100 г
Сливки 10%-ные150 мл
Спагетти250 г
Вода3 л
Сольна кончике ножа
Молотый черный перецна кончике ножа
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и репчатый лук тонкими ломтиками.
2
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук с грибами на слабом огне до золотистого цвета.
3
Нарежьте ветчину небольшими брусочками и добавьте к грибовому основанию, готовьте ещё около 5 минут.
4
Всыпьте сливочный сыр, перемешайте до полного растворения, затем влейте 10-процентные сливки.
5
Прогрейте соус на медленном огне 5 минут, приправьте солью и чёрным перцем.
6
Отварите спагетти в подсоленной воде 8 минут, слейте воду.
7
Подавайте пасту горячей, щедро полив грибным сливочным соусом.