Салат из копченого лосося и укропа с крутонами
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 567 ккалевропейская
Ингредиенты
Белый хлеб200 г
Оливковое масло5 столовых ложек
Морская сольщепот.
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Горчица1 столовая ложка
Мед2 чайные ложки
Укроп2 пучка
Рукола50 г
Красный лук1 головка
Авокадо2 шт
Копченый лосось200 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°С, нарежьте белый хлеб кубиками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью, затем запекайте 10 минут до золотистого цвета.
2
В миске соедините бальзамический уксус, горчицу, мёд и оставшееся оливковое масло, хорошо перемешайте и отрегулируйте вкус по вкусу.
3
Смешайте готовые крутоны с рукколой, красным луком, авокадо, укропом и копчёным лососем, полейте заправкой и сразу подавайте.