Курица, запеченная с тыквой
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 758 ккалрусская
Ингредиенты
Курица1 кг
Тыква1 кг
Чеснок2 зуб.
Горчица1 столовая ложка
Сливочное масло40 г
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Обжаренные кедровые орехи1 столовая ложка
Приготовление
1
Промойте и обсушите курицу, затем нарежьте на средние куски.
2
Натрите мясо смесью соли, перца и горчицы, оставьте мариноваться на 20 минут.
3
Нарежьте тыкву кубиками, выложите в форму, добавьте растительное масло, соль, перец и растопленное сливочное масло.
4
Запекайте тыкву в разогретой до 180°C духовке 20 минут до полуготовности.
5
Обжарьте курицу на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
6
Добавьте курицу к тыкве, посыпьте чесноком и зеленью, запекайте еще 20–25 минут до готовности.
7
Достаньте форму, накройте фольгой и дайте блюду настояться 10 минут.
8
Перед подачей посыпьте обжаренными кедровыми орехами.