Капустные оладьи с манкой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 408 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста1 кг
Молоко200 мл
Маргарин4 столовые ложки
Манная крупа3 столовые ложки
Сметана100 г
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте белокочанную капусту.
2
Обжарьте капусту на маргарине, влейте молоко и тушите до полуготовности, добавив соль.
3
Всыпьте манную крупу и варите, помешивая, пока масса не загустеет.
4
Смешайте остывшую капустную массу с яичными желтками.
5
Аккуратно вмешайте взбитые в пену яичные белки.
6
Выложите массу на разогретую сковороду и обжарьте оладьи до золотистой корочки.
7
Подавайте горячими со сметаной.