Тушеная гречка с говядиной
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 411 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа200 г
Говяжий фарш400 г
Красный сладкий перец1 шт
Зеленый сладкий перец1 шт
Морковь1 шт
Лук0.5 головок
Чеснок4 зуб.
Зеленый лук30 г
Сливочное масло30 г
Специипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте морковь и сладкий перец соломкой, лук — полукольцами, а чеснок — мелко.
2
Обжарьте говяжий фарш на разогретой сковороде до изменения цвета, затем добавьте овощи и готовьте на среднем огне, при необходимости подливая немного воды.
3
Введите лук и чеснок к фаршу с овощами, перемешайте.
4
Отварите гречку в подсоленной воде до полуготовности.
5
Добавьте к фаршу специи, влейте немного воды и тушите под крышкой.
6
Соедините полуготовую гречку с содержимым сковороды, добавьте сливочное масло и зеленый лук, тушите до полной готовности.