Азиатский рис с курицей и овощами

Нарежьте куриное филе, красный и желтый перец одинаковыми кубиками, а шампиньоны — секторами.

Обжарьте курицу на сковороде, затем откиньте на сито, чтобы убрать лишний жир.

В той же сковороде обжарьте перец и грибы в течение 2-3 минут и также откиньте на сито к курице.

Отдельно взбейте яйцо и обжарьте его на сковороде.

Добавьте к яйцу обжаренные овощи, грибы и курицу, перемешайте и вмешайте перечную пасту том-ям.

Всыпьте 300 г отварного круглого риса, залейте 30-50 мл соевого соуса и тщательно перемешайте, чтобы рис пропитался.

Выложите готовый рис в глубокую тарелку, посыпьте кунжутом и свежей зеленью по желанию.