Крабовые котлетки
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 319 ккаламериканская
Ингредиенты
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Красный сладкий перец1 шт
Зеленый лук1 пуч.
Майонез3 столовые ложки
Лимонный сок2 чайные ложки
Дижонская горчица2 чайные ложки
Вустерширский соус1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец0.5 чайных ложек
Панировочные сухари панко140 г
Мясо краба450 г
Лимон1 шт
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините нарезанные красный перец, петрушку и зеленый лук с майонезом, лимонным соком, дижонской горчицей, вустерширским соусом, черным перцем и сухарями панко.
2
Тщательно перемешайте основу, затем аккуратно добавьте крабовое мясо и снова вымесите до однородности.
3
Сформуйте из полученной массы 12 небольших котлеток.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
5
Подавайте горячими, украсив дольками лимона.