Томатный суп с горбушей и оливками
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 387 ккалевропейская
Ингредиенты
Рыбный бульон200 мл
Консервированные помидоры кусочками800 г
Горбуша консервированная в собственном соку2 банки
Репчатый лук2 шт
Чеснок2 зуб.
Оливки без косточек1 банка
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Сливочное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарезать лук и чеснок, затем обжарить их на сливочном масле в кастрюле с толстым дном около 5 минут.
2
Влить рыбный бульон и консервированные помидоры с соком, довести до кипения и варить на сильном огне 10 минут.
3
Добавить консервированную горбушу с соком и оливки, проварить ещё 3 минуты.
4
Посолить, поперчить и посыпать рубленой петрушкой перед подачей.