Мясные рулеты в тесте
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 381 ккаламериканская
Ингредиенты
Фарш из сосисок150 г
Репчатый лук1 головка
Говяжий фарш150 г
Куриное яйцо2 шт
Чеснок2 зуб.
Соус барбекю1 столовая ложка
Вустерширский соус3 чайные ложки
Толченые сухари40 г
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Дрожжевое слоеное тесто500 г
Соус чилипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите два противня пергаментом.
2
Смешайте говяжий и сосисочный фарш, мелко нарезанный лук, взбитое яйцо, чеснок, соусы барбекю и Вустершир, сухари и петрушку. Приправьте солью и перцем.
3
Разделите слоёное тесто на 4 части, смажьте яйцом. Сформируйте из фарша 4 длинные колбаски и выложите на центр каждого листа.
4
Сверните тесто в рулеты, защипните швы, оставив края открытыми. Разрежьте каждый рулет пополам, выложите на противни швом вниз.
5
Смажьте верх яйцом, сделайте диагональные надрезы. Выпекайте 35 минут до золотистой корочки. Подавайте с соусом чили.