Запеченная говядина с картофелем
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 403 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Петрушка1 веточ.
Говяжья рулька1 кг
Уксус1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Сольна кончике ножа
Копченая паприкащепот.
Приготовление
1
Промойте и обсушите говяжью рульку, затем нарежьте её на средние куски.
2
Смешайте мясо с уксусом, соевым соусом, солью и копчёной паприкой в миске.
3
Дайте маринаду настояться в холодильнике.
4
Очистите и нарежьте картофель дольками.
5
Выложите картофель и маринованное мясо на противень, застеленный пергаментом.
6
Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке около часа.
7
Снимите фольгу и готовьте ещё 30 минут до румяной корочки.
8
Подавайте блюдо, украсив свежей петрушкой.