Картофельное печенье с лимонным кремом
⏱ 80 мин🍽 10 порц.🔥 122 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Пшеничная мука100 г
Сахар1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Лимонный кремпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Сольщепот.
Содащепот.
Приготовление
1
Отварной картофель очистить, натереть на тёрке и смешать с яйцом, сахаром, растительным маслом, содой и мукой.
2
Добавить соль, вымесить тесто и раскатать его в пласт толщиной около 1 см.
3
Вырезать из теста круглые заготовки, посыпать их сахаром и выпекать в разогретой до средней температуры духовке до готовности.
4
Готовое печенье остудить, соединить попарно, смазав лимонным кремом.