Корично-шоколадное новогоднее печенье

Взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до пышной массы, затем вмешайте яичный желток.

Отдельно соедините цельномолотую пшеничную муку, какао-порошок и молотую корицу. Добавьте сухие ингредиенты к масляной смеси и замесите мягкое однородное тесто.

Уберите тесто в холодильник на 15 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов и слегка смажьте противень маслом.

Раскатайте охлажденное тесто толщиной около 1-0,5 см и вырежьте новогодние фигурки (звезды, елочки, снеговики). Переложите заготовки на подготовленный противень.

Выпекайте печенье около 10 минут, следя, чтобы оно не подгорело. Дайте ему остыть на противне 1 минуту, затем переложите на решетку для полного охлаждения.

Посыпьте остывшее печенье сахарной пудрой перед подачей.