Апельсиновый кекс на скорую руку
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 751 ккалфранцузская
Ингредиенты
Апельсины1 шт
Сахар150 г
Ванильный сахар2 чайные ложки
Сливочное масло150 г
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель2 чайные ложки
Пшеничная мука250 г
Приготовление
1
Снять цедру с одного апельсина, используя мелкую тёрку или специальный нож.
2
Выжать из апельсина сок, чтобы получить примерно 50–70 мл.
3
Взбить сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до однородности.
4
Ввести яйцо и хорошо перемешать массу.
5
Добавить апельсиновый сок и цедру, снова перемешать.
6
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто средней густоты.
7
Выложить тесто в смазанные маслом формы, заполняя их на две трети.
8
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 20–25 минут.