Свежая клубника в молочном шоколаде

Тщательно промойте клубнику, не срезая хвостики, и обсушите бумажными полотенцами.

Выложите ягоды на пергамент и уберите в холодильник на час для охлаждения.

Растопите молочный шоколад на водяной бане до гладкой однородной текстуры.

Держа ягоды за хвостики, обмакните их на три четверти в шоколад и выложите обратно на пергамент.

Дайте шоколаду полностью застыть в холодильнике около часа.