Мясные котлеты с креветками
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 451 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина300 г
Свинина400 г
Очищенные креветки300 г
Репчатый лук1 головка
Яичный желток1 шт
Батон1 кусок
Сольпо вкусу
Майонез1 столовая ложка
Молоко150 мл
Свежий перецпо вкусу
Приготовление
1
Пропустите свинину и говядину через мясорубку.
2
Мелко нарежьте очищенные креветки и репчатый лук.
3
Замочите ломтик батона в молоке и добавьте его в мясной фарш.
4
Вбейте яичный желток, добавьте ложку майонеза, соль и свежий перец по вкусу.
5
Тщательно перемешайте фарш и сформируйте небольшие котлеты.
6
Обваляйте котлеты в муке или панировочных сухарях.
7
Обжарьте котлеты на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
8
Влейте 150 мл воды, накройте крышкой и тушите около 3 минут.