Овсяное печенье с изюмом и мускатным орехом
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 662 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Пекарский порошок0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Мускатный орех0.25 чайных ложек
Несоленое сливочное масло230 г
Светло-коричневый сахар1 стак.
Мелкий белый сахар1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Геркулес3 стакана
Изюм285 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C. Смешайте в одной миске муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
2
В отдельной большой миске взбейте сахар с размягченным сливочным маслом на средней скорости 3-6 минут. Добавьте яйца по одному, взбивая 30 секунд после каждого.
3
Снизьте скорость миксера и постепенно всыпьте мучную смесь. Аккуратно вмешайте овсяные хлопья и изюм.
4
Сформируйте шарики среднего размера, выложите на два противня с пергаментом на расстоянии 6-6,5 см друг от друга и слегка приплюсните ладонью.
5
Выпекайте 10-12 минут, затем поменяйте противни местами и допекайте еще 12-13 минут.
6
Остудите печенье на противнях в течение 10 минут перед подачей.