Вареники с вишней по-домашнему
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 982 ккалрусская
Ингредиенты
Вишня200 г
Пшеничная мука400 г
Вода0.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Соль1 чайная ложка
Сахар100 г
Приготовление
1
Очистите вишню от косточек, отдав предпочтение кислым плодам.
2
Смешайте яйцо, соль и воду, затем добавьте муку и замесите тугое тесто.
3
Раскатайте тесто и вырежьте круглые заготовки с помощью стакана.
4
Выложите на каждую заготовку 3-4 вишни, присыпьте сахаром и защипните края, как пельмени.
5
Отварите вареники в кипящей воде до всплытия, примерно 3-5 минут.
6
Достаньте, дайте немного остыть и подавайте, при желании посыпав сахаром.